Anmeldung bis 25.11. 

Der YCOg lädt um 17.30h zum Aperitif 

Anschließend stehen ab 18.00h folgende Speisen zur Wahl:

 

MEDITERRANER VEGETARISCHER VORSPEISENTELLER (G,O)

Couscous mit gebratenem Gemüse und Ziegenkäse / Büffelmozzarella und frischen

Avocados,

Tomaten und Basilikum / Melanzani Wrap gefüllt mit Oliven – Rucolacreme /

Foccacia

oder

ITALIENISCHER VORSPEISENTELLER (A,C,D,G,M,O)

Vitello tonnato (Kalbfleisch in cremiger Thunfischsauce)

Prosciutto mit Melone

Büffelmozzarella mit Tomate und Basilikum,

mariniertes mediterranes Gemüse mit Rucola und Parmesan

und Baguette

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KLARE RINDSUPPE mit TIROLERKNÖDEL

oder

GANSLCREMESUPPE MIT BRÖSELKNÖDEL

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GEBRATENE WEIHNACHTSENTE

mit Rotkraut und Serviettenknödel

oder

GEGRILLTES LACHSFORELLENFILET

an Gnocchi in Kräuterrahm und winterliches Gemüse

WIENER SCHNITZEL

mit Reis

oder

ASIATISCHE NUDELPFANNE (A,F,L,N,O) Vegan zubereitet

mit Gemüse und Mungobohnensprossen

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SALATBUFFET

Gemischte Blattsalate, Kartoffelsalat (A,C,G,L,M,O), Krautsalat (O), Tomatensalat (O),

Gurken mit Knoblauchdressing (C,G,M,O), Essig (O) und Öl, Balsamico-Kräuterdressing

(M,O)

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APFEL - LEBKUCHENTIRAMISU

oder

OMA´S TOPFENKNÖDEL

mit Sauerkirschenragout

 

Für Gäste: 39,90 Euro 

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